27830円（税込）
お好きな食材やお料理をご提供させて頂く特別コースです。
(2日前までの事前予約のみ受け付けております)
とある日のリクエスト
・たらば蟹1杯ふんだんに使ったコース
・鴨リクエストで鴨鍋や毛蟹を入れたコース
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| 貸切可 | 遅くまで利用可 |
| カード利用可 |
利用可能人数：1～5名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間：18:00～23:00
滞在可能時間：3時間
1日前までのご予約は直接店舗にお電話頂けると幸いです。
食材のリクエスト等なども受け付けております。
食材によって産地直送となる為早めのご予約となる場合もございます。
お気軽に店舗にお問合せください
料理人
笠井 知道 氏（カサイ トモミチ）
専門ジャンル： 和食全般
和食一筋35年以上。国内外の食通を魅了した腕を六本木で披露
1969年、北海道生まれ。【六本木 亀甲】大将。大阪の調理師学校を卒業後、大阪ミナミの割烹とキタの寿司店で研鑽を積む。30歳からの約20年間は、海外の高級ホテルの日本料理店で活躍。上海、香港、広州などアジアの都市で、幅広いゲストを和食でもてなした。2020年に帰国し、沖縄・那覇の寿司店を経て、2023年、東京の今の店に着任。国内外の食都で磨いた技とセンスをベースに、寿司と和食の醍醐味を真摯な仕事で届ける。
営業時間・定休日
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ディナー：15000円 ランチ：3000円 
六本木駅 徒歩5分 
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