ディナー：3000円 ランチ：1000円 
新宿駅 徒歩5分 
無休 
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寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
飯田 徹也 氏（イイダ テツヤ）
専門ジャンル： 寿司
寿司愛を形に。大手での経験を活かす、頼れる料理人の挑戦
1982年、千葉県生まれ。もともと寿司好きが高じて料理の道に進む。大手寿司チェーンで17年にわたり修業を重ね、確かな技術と経験を培ってきた。2023年には会長の誘いを受け、【寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り】に入社。持ち前の探究心と腕前で、店の人気メニュー開発や品質向上に貢献している。2024年2月には料理長に就任。
営業時間・定休日
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