13200円（税込）
うなぎ料理を含む、日本料理の和食懐石料理を季節や時期によりご提供させていただきます。
＊季節のお料理
＊刺身
＊焼き物
＊揚げ物
＊煮物
＊うなぎ料理
利用可能人数：2～15名様
利用可能曜日：日・月・火・金・土
利用可能時間：18:00～20:30
滞在可能時間：2時間
※17時45分までにご来店ください。
※混雑時は席時間を90分とさせていただく場合があります。
※木曜日は仕込みの都合上、ご提供しておりません。
※コースは夜のみご提供させていただいております。
※季節や仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※2名様から三日前までに要予約ください。
※当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴しております。
※ご予約時間に遅れる場合は、お電話にてご連絡ください。
料理人
柴田 哲滝 氏（シバタ サトル）
専門ジャンル： 和食全般
うなぎの養殖業を営む父の背中を見て育ち、自然と料理の道へ
1972年、愛知県生まれ。幼少期からうなぎに囲まれた環境で育ち、その奥深い魅力と料理の世界に惹かれていく。一度は建設業に進み、現場監督として働くも、料理への想いを捨てきれず退職。2003年より名古屋の名店【炭焼 うな富士】にて修業を開始する。料理長、店長を歴任し、確かな技と経験を積んだのち独立。念願であった【うなぎ家 しば福や】を開業した。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
水曜日 第1・3・5火曜定休
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ディナー：6000円 ランチ：5300円 
名古屋駅 徒歩6分 
水曜日 
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