シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
| 店名 | 東銀座江戸銀 |
|---|---|
| TEL |
03-3543-3336 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄 浅草線 東銀座駅 東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 |
| 住所 | 東京都中央区銀座3-14-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 平均予算 |
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営業時間・定休日
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ディナー：15,000円 ～ 19,999円 ランチ：2,000円 ～ 2,999円 
東銀座駅 
日曜日、祝日 
銀座7丁目にある【東銀座江戸銀】。大将とは、修行時代からの付き合いでよく行きます。朴訥とした職人気質の方で、お寿司屋さんになるために生まれてきたような人です。お客様に対しても、食材に対しても真摯に向き合われる姿勢は、同じ料理人として、本当にすごいと感じます。初めて行かれる方も、最初に好みだけ伝えて、あとは大将におまかせすれば、この店の良さをしっかりと堪能できるのではないでしょうか。
2016.07.04 up