赤磐・瀬戸内・備前のシェフがオススメするお店

カキのお好み焼き「カキオコ」好きなら外せない、日生にある名店です。瀬戸内のプリップリなカキが楽しめます。味付けも、醤油味とソース味とのハーフ＆ハーフにしてくれるので、一枚で2度おいしく、得した気分になれること請け合い。ぜひ訪れてみてほしいお店です。

食べて健康になれるお店【美膳】さんは、「発芽酵素玄米」を使用したご飯を出してくれ、仕事で疲れた体をいたわるにはうってつけです。心なしか食後は、腸が元気になった気がします。コストパフォーマンスが高く、リーズナブルかつ健康を気遣った外食ができるので、女性のお客さんでいつも賑わっていますよ。

お店の２階が焼肉店で、１階の喫茶店は創業以来80年以上続いている『オムライス』が有名です。いつも伺うのは２階の焼肉店なのですが、和気町の名物とまでいわれている昔ながらのおいしい『オムライス』もオーダーすることができます。焼肉は、日によっては希少な部位も仕入れられているので、いろいろな味わいが楽しめます。『大麦牛ステーキ』や『大麦牛の焼しゃぶ』はリーズナブルで肉質もいいので、よくオーダーしています。休日にゆっくり食事を楽しみたいお店の一つです。

赤磐市桜ヶ丘東６丁目にあるイタリアンレストラン【ＡＣＣＡ（アッカ）】。地元の野菜・瀬戸内海で獲れた魚を使った料理がメインで、自分の理想とするお店です。すべての料理がおいしく、コストパフォーマンスも抜群。友人との楽しいひとときを演出してくれます。

地産地消を実践しているお店で、岡山産のお米と海の幸を使ったお鮨がいただけます。江戸前のお鮨のほか、独創的な変わりネタのお鮨や酒の肴もおいしいです。地元・吉田牧場のモッツァレッラチーズを使ったお鮨や、フレッシュハーブの巻物がとくに印象的でした。店内はカウンター10席のみで、デートやグルメな方の食事会に合うお店です。

瀬戸内市にある自宅兼店舗というケーキ店【ヤキガシとケーキ atelier mignon】。中で食べるスペースとは別に、ケーキを売っているスペースがあります。パティシエがこだわった材料でつくったケーキが絶品。落ち着いた店内でゆったりと味わうのもいいですが、手土産にもオススメです。

1997年広尾にて創業。現在は岡山県に移転。素晴らしいロケーションで、相変わらず予約の取れない大人気のイタリア料理店です。オーナーシェフの林冬青 氏とは、昭和の終わりころに同じキッチンで仕事をしたことがあり、いつも影ながらエールを送っています。春夏秋冬と季節ごとに通ってみたいオススメのレストランです。