モリオカカイウンサカバグランタン

盛岡開運酒場 ぐらん炭

050-5448-2318

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

宴会におすすめ

目的に応じて使い分けられる飲み放題プランを用意

余裕をもって過ごせる3時間飲み放題と、手軽に楽しめる2時間飲み放題を揃えており、宴会のスタイルに合わせやすくなっています。気軽な集まりから人数の多い会合まで、シーンを選ばず利用しやすい雰囲気。

演出・サービスに特徴がある

肉は炭火、海鮮は卓上。それぞれの火入れのプロセスも楽しむ

炭火の香りをまとわせる肉料理はスタッフが丁寧に焼き上げ、海鮮は卓上コンロで自ら焼き加減を調整できるスタイル。店内に広がる香りや音が食のライブ感を引き出し、調理の過程そのものが印象に残ります。

日本酒にこだわっている

季節の表情を映す一杯を、確かめたくなる日本酒の品揃え

日本酒への関心を深められ、銘柄の幅も感じられるラインナップ。味の違いを楽しめる『選べる呑み比べ3種』があるので、香りや余韻を確かめながら杯を重ねられます。日本酒の世界にゆっくり浸りたい人にオススメ。

1人でも入りやすい

気負わずに腰を下ろせるカウンター席が、お一人様を迎え入れる

程良い距離感の席配置と、気軽に立ち寄れる雰囲気が調和し、一人で食事や一杯を堪能。手元にまで届く香りや音を間近に感じられるのも魅力で、思い思いの時間を過ごしやすい場所としてお一人様から親しまれています。

ファミリーにおすすめ

家族との時間を優しく包み、会話を自然に広げられる和の空間

幅広い年齢層の人たちが過ごしやすいように、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席や、和みを感じられる照明を設置。家族や友人同士での利用にも向いており、団らんの時間をゆったりと支えてくれます。

デートにおすすめ

並んで座って、自然に距離が縮まる居酒屋デート

カウンター席や掘りごたつ席など、シーンに合わせて過ごし方を選べるのが魅力。落ち着いた雰囲気の中で炭火料理とお酒を楽しめる、大人のデートに心地よい一軒です。

盛岡開運酒場 ぐらん炭の店舗情報

基本情報

店名 盛岡開運酒場 ぐらん炭
TEL

050-5448-2318

050-8886-1288

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 盛岡駅 徒歩8分
アクセス 盛岡駅A1出口より東方向に県道2号を進む。開運橋東交差点より菜園通りに入り、左手にあります。
住所 岩手県盛岡市開運橋通4-5 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【月~木】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【金・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【土】
ディナー 15:00~00:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 (カウンター11席、掘りごたつ28席、テーブル12席)
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

備考 お通し500円(税込)

私がつくっています

桑原 隆幸 氏

料理人
桑原 隆幸 氏(クワハラ タカユキ)

専門ジャンル: 和食全般

秋田から盛岡へ、炭火を軸に料理人人生の歩みを重ねる

1983年、秋田県生まれ。学生時代に盛岡で、日本酒と焼鳥を扱う店舗でアルバイトを経験。卒業後も同店舗の大将のもとで約10年間、調理技術から店づくりまで幅広く学ぶ。30歳で独立し、秋田に【秋田駅前酒房 ぐらん炭】を開業。地元の人との繋がりを大切にしながら店を育てた後、盛岡に拠点を広げ【盛岡開運酒場 ぐらん炭】を立ち上げる。現在は、秋田と岩手の2店舗で地域に愛される店づくりを続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00
【月~木】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【金・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【土】
ディナー 15:00~00:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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