ステーキアンドグリルマルサン

steak&grill MARU3

050-5870-9029

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こだわり抜いて仕入れられた上質な牛肉が堪能できる、隠れ家ダイニングレストラン

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駅前の喧騒から離れた、住宅街に佇む知る人ぞ知るお店【steak&grill MARU3】。赤身の質を追求し、産地や飼育方法にこだわり厳選して仕入れられる牛肉は、あっさりとしていて柔らかい上質なものばかり。ジューシーな『ステーキ』や『牛カツ』などで、肉本来の旨味を存分に味わうことができます。肉に合う辛口ワインも豊富で、季節ごとに揃えられる銘柄が変わるため、訪れる度に新しい発見がありそうです。飲み放題付きのステーキ料理をメインとしたコース料理も人気。食事や女子会、ランチなど幅広いシーンで利用できます。100年程の歴史ある建物をリノベーションした、木の温もり感じるシックで落ち着いた店内でくつろぎのひとときを。

steak&grill MARU3
これだけは食べてほしいベスト3

厳選したサーロインを使用し短時間で揚げる『牛カツ』

牛肉の味が引き立つよう、きめ細かなパン粉を使用。高温でサッと揚げられたサーロインは、口の中でとろけるほどジューシー。また食べたくなる美味しさです。特製のバルサミコソースかわさび醤油で。

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厳選したサーロインを使用し短時間で揚げる『牛カツ』

牛肉の旨味が凝縮された『自家製ローストビーフ』

柔らかな牛モモ肉を使い、低温でじっくり仕上げた綺麗な赤身が食欲をそそります。酸味と甘みのバランスが絶妙な特製のローストビーフソースとヨーグルトソースでいただきます。

牛肉の旨味が凝縮された『自家製ローストビーフ』

南部鉄器にのせて直火で焼き上げられる迫力のステーキ『リブロース 1ポンド』

きめ細かい肉質でステーキに最適とされるリブロース。脂は濃厚でありながら口当たりはあっさりしており、柔らかいので食べやすい逸品です。ソースのバリエーションが豊富なのも魅力。

南部鉄器にのせて直火で焼き上げられる迫力のステーキ『リブロース 1ポンド』

料理人 / 丸山 裕司 氏 (丸山 裕司)

専門ジャンル: 鉄板焼

厳選した肉を至高の一皿で提供

1986年、岩手県生まれ。医療機関、飲食店などで働く異色の経営者。そのうちに、こだわりの肉が提供できる店を自分で持ちたいという思いを抱くようになる。2017年5月【steak&grill MARU3】オープン。肉本来の旨味をお客様に楽しんでもらえるように、仕入れはもちろん仕込みや盛り付けにまで気を配っている。
現在は【ホルモンたけだ】【burger MARU】など肉に特化したお店も経営している。

プロフィールを見る

丸山 裕司 氏

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steak&grill MARU3の店舗情報

基本情報

店名 steak&grill MARU3
TEL

050-5870-9029

019-656-8003

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東北本線 盛岡駅 徒歩20分
アクセス JR線盛岡駅から徒歩20分。
住所 岩手県盛岡市肴町10-10 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00
【月~木・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00) コロナ禍の為、短縮営業中。飲み放題コースは、19時30分スタートまで予約可能です。
【金・土・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30) コロナ禍の為、短縮営業中。飲み放題のコースは、20時スタートまで予約可能です。
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード

waon利用可

QRコード決済可
PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 テーブル4名様4台/テーブル2名様1台
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

営業時間内、テイクアウト対応。
11時~14時。
17時45分~20時30分。


【デリバリーあり】
受付方法: 電話

3,000円以上のご注文で可能な限りデリバリー対応致します。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.maru3-morioka.com

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この情報は2026年6月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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