ディナー：40000円 ランチ：40000円 
アイランドセンター駅 徒歩3分 
月・火曜日 
貯まる・使える 
ホテル最上階にあるくつろぎの空間で雄大な景色を眺めながら和風鉄板焼を堪能下さい
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「ホテルプラザ神戸」の最上階にある【鉄板焼 潮路】。厳選した食材を鉄板焼で堪能できるお店です。絶妙な焼き加減で丁寧に仕上げた牛肉や魚介、旬を感じる野菜は、素材の魅力を最大限に活かした逸品ばかり。シンプルで極上の味わいです。鉄板焼の醍醐味は、目の前で焼き上げる臨場感とシェフとの会話を楽しめるところ。鉄板の前に並ぶカウンター席で、美味しく楽しいひとときを、幸せな気持ちで過ごせます。大阪湾を一望できる美しい眺望も人気のポイント。記念日の思い出づくりなどの特別な日はもちろん、家族連れでも気軽に利用ができる、とっておきの一軒です。
鉄板焼 潮路
これだけは食べてほしいベスト３
特選神戸牛と海の饗宴◆「潮香」（しおか）◆
フォアグラやオマール海老、鮮魚の鉄板焼きとともに、神戸牛の食べ比べをご堪能いただける特選コース。
特選神戸牛と海の王饌◆「海神」（わだつみ）◆
選び抜かれた食材と匠の技が融合する、潮路最高峰の一席。活伊勢海老や活鮑、特選神戸牛など、海と大地の恵みを贅沢に取り入れました。素材の魅力を最大限に引き出した、記憶に残る特別なコースです。
料理人 / 山田 竜巳 氏 （ヤマダ タツミ）
専門ジャンル： 洋食全般
産地にこだわった食材や野菜をふんだんにとりいれた料理を提供
1965年、佐賀県生まれ。高校生の時に夢中になった料理番組がきっかけで料理の世界へ。辻調理師専門学校を卒業後、大阪【ホテルプラザ】にて修業開始。南仏ニース地方のミシュラン2つ星店【ロアジス】に料理留学を経験。その後【リッツカールトン大阪】を経て、現在は【ホテルプラザ神戸】の料理長として【スマイリーネプチューン】にて、お客様からのリクエストに最大限お応えし「Noと言わない」を信条に腕を振るっている。
写真
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ホテル最上階から、美しく広大な大阪湾を一望
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洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能
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本物の味を気軽に楽しむ、笑顔あふれる幸せなひとときを
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特選神戸牛コース◆「匠」（たくみ）◆
このお店が紹介された記事
鉄板焼 潮路の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼 潮路 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5624 078-846-5409 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 六甲ライナー線 アイランドセンター駅 徒歩3分 |
| アクセス | アイランドセンター駅下車徒歩3分。みなと観光バス六甲アイランド病院前下車徒歩1分。ホテルプラザ神戸18F |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火曜日 ※2025年10月1日（水）より「ランチ:月～金（祝日除く）休業」「ディナー:月・火（祝日除く）休業」に変更 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
レストランのご利用で、2時間無料サービス。（ご精算時に駐車券をご提示下さいませ。） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.hotelplazakobe.co.jp/ |
