全国の創作和食グルメ・レストラン情報
創作和食グルメ情報が1631件見つかりました。グルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
上質な空間で、格別な焼肉を、特別な人と一緒に。非日常の時間を楽しめる焼肉店
大阪・阿倍野にある【焼肉はんべゑ】。素材と料理法に徹底的にこだわり、肉の旨み・脂の甘味・舌触り・ポテンシャルを最大限に引き出した、“料理”として届ける焼肉店です。落ち着きを感じさせる店内は、モダンカジュアルな雰囲気で、日々の喧騒を忘れて、非日常の時間を楽しめる空間。カウンター席と半個室が完備されているので、デートや自分への褒美にはカウンター席、接待や記念日など、大切な方との会話に集中したい時は、半個室がオススメです。焼肉メニューは約20種類。ヘレ・タン・ハラミの3部位が8割を占め、タンとハラミは国産牛に限定し、ヘレ・ロース・カルビは黒毛和牛のみを使用しています。どれも厳選された部位ばかりです。
- 10,000円
- 阿倍野駅 徒歩1分
はんべゑ カジュアルコース
8000円（税込）
2名～6名 ・ 17:00～21:00
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- プレミアム掲載店
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炭火焼きで楽しめる牛タン専門店
牛タン専門店【いけたん】。炭火焼や牛タンバーガー、カツサンドなどの多彩な料理は、日本酒やレモンサワーといったお酒のアテにもよし、お食事メインでしっかり召し上がるもよし◎仕事帰りの一杯や女子会など幅広いシーンでご利用ください。
- 5,000円
- 池袋駅 徒歩2分
伊達のシェフがオススメしています
牛タン専門店で独創的なメニューがあり、若いスタッフメンバーを中心に活気のある雰囲気が魅力のお店です。池袋に寄ったときにはいつも気軽に利用しています。 他2件
【席のみ予約】当日ご来店されてからお好きな料理や飲み物をご注文下さい。
660円（税込）
2名～50名
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- プレミアム掲載店
備前焼の天ぷら皿に並べられるのは、特別な胡麻油で揚げられた厳選素材の数々
美しい白い衣と、上品な味わいが目と舌で楽しめる【天ぷら 銀座おのでら】の天ぷら。「太白胡麻油」という生搾りの高級胡麻油と「綿実油」を使用しているため、サラッとしていて数を食べても胃もたれしにくいという特徴があります。一口いただけば、ほのかな甘みが口の中に広がります。格式の高さが表れているのは、天ぷらだけではありません。店内の壁を埋めるのは備前焼のタイル、加えて天ぷら皿や取り皿にも備前焼を使うなど、内装や食器にも徹底的にこだわっています。順番に揚げられていく厳選素材を、シャンパンなどのお酒と一緒に舌鼓…銀座での特別な食事のシーンに【天ぷら 銀座おのでら 並木通り店】はおすすめのお店です。
- 10,000円
- 30,000円
- 銀座駅 徒歩5分
《ランチ》「椿」こだわり野菜と旬の魚介コース 8,800円
8,800円(税込)
1名～6名 ・ 11:30～15:30
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- プレミアム掲載店
季節感に満ちた和の創作料理と日本のお酒。ゆったりと過ごせる大人の隠れ家空間
ジャズが流れるシックな空間で、ゆったりとくつろげる銀座のセカンドプレイス空間【銀座並木 瓢箪 hyotan】。選び抜かれた良質な食材を使った創作料理を味わえるお店です。旬の魚介を堪能できる『お造り盛り合わせ』や、土鍋でふんわりと炊き上げた『いくら雲丹の土鍋ご飯』など、季節感あふれる逸品揃い。そんな料理にそっと寄り添い、そのおいしさを引き立ててくれるお酒も充実しています。中でも、ドンペリニヨンがつくったプレミアムな日本酒『IWA5』がオススメ。ジャパニーズウイスキーも充実しており、しっとりと落ち着いた大人の時間を過ごせます。接待やご夫婦での会食にいかがですか。
- 9,000円
- 新橋駅 徒歩3分
【梅コース】秋の食材を使った季節感溢れるコース
12500円（税込）
2名～14名 ・ 17:30～23:00
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全国の隠れ銘酒が集合。酒を愛する大人のための居酒屋バー
一番街からすぐの横丁にある【花あかり】は、酒を愛する大人のための居酒屋バー。酒好きな店主が日本全国を巡り、自分の舌で選りすぐったこだわりの隠れ銘酒を中心に、ワイン、焼酎など35種を超える酒がコストパフォーマンスよく楽しめます。酒をよりおいしく飲むためのつまみという役割でラインナップされた料理メニューは、『おでん』や『宮崎牛の握り』など、メインディナーの後でも別腹で食べられるものばかり。こぢんまりとした店内はカウンター席のみで、大人の秘密基地のような雰囲気の中、知らない人同士が酒を介して楽しく話に花を咲かせることができます。ディナーの後や、もう少し飲みたい時などに立ち寄りたい大人のための一軒です。
- 2,500円
- 宮崎駅 徒歩15分
- 1人のシェフがオススメ
祭りの音のシェフがオススメしています
全国から選び抜かれた日本酒や焼酎を幅広く取り揃えており、酒好きにはたまらない一軒です。盃を傾けながら味わう料理は、どれもお酒との相性ぴったり。訪れるたびに新しい発見があります。店主の温かな人柄も魅力で、肩の力を抜いて心地よい時間を過ごせる場所。料理人として学びを得られるだけでなく、一人のゲストとしても癒やされる存在となっています。
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心安らぐ雰囲気の和空間でいただく、旬の食材の日替わりおばんざい
人の温もりを感じる、アットホームな空間で肩肘張らずに和食と美酒が楽しめます。カウンター席があるため一人でも気軽に来店でき、隣り合った人と思わず会話が弾むような心安らぐ雰囲気が魅力です。旬の野菜や鮮魚でつくる日替わりのおばんざいは、和食店や寿司店で腕を磨いてきた店主・堀川氏が、毎日訪れても飽きが来ないようにと工夫を凝らし、一つ一つ丁寧に仕上げた逸品。夕食としていただくのはもちろん、”仕事帰りのちょっと一杯”で日本酒などのお酒の供にもいかがでしょうか。食材がそろっていれば、その場でリクエストして料理をつくってもらえるのもうれしいポイントです。料理は単品のほかにコースも用意しています。
- 5,000円
- 北新地駅 徒歩5分
湊のシェフがオススメしています
一つ一つていねいにつくる和食を、アットホームな空間で気軽に味わえます。旬の野菜や魚介類などを使う日替わりおばんざいのほか、寿司店で修業した経験もある店主がつくる本格的な寿司も魅力的なメニューです。仕事帰りに立ち寄って一杯楽しむのも、夕飯をいただくのもオススメ。話し好きの店主が温かく出迎えてくれます。
おまかせコース
6,600円(税込)
1名～11名 ・ 18:00～24:00
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A5ランクのお肉と広島の魚介。記念日などに使いたい、池袋で数少ない本格鉄板焼きの店
池袋では数少ない、最高級の食材をリーズナブルに提供している本格的な鉄板焼のお店が【JAKEN】です。その名の通り、広島出身のオーナーによるお店。シェフが目の前で焼き上げる食材は、最高級のA5ランクの特撰黒毛和牛に加え、瀬戸内産の新鮮な魚介類やフォアグラなど。アラカルトのほか、コース料理が豊富で、好み・気分・予算に応じてぴったりなコースが選べます。もちろん、「お好み焼き」も健在。本場『広島流』です。洒落た雰囲気と贅沢な料理に、ほっと落ち着ける「お好み焼き」と丁寧で的確な接客。程よい抜け感が魅力です。デートや記念日、パーティー、接待などにも利用する人が多いのも納得のお店です。
- 1,200円
- 7,000円
- 池袋駅 徒歩6分
【『プレミアム』会席コース】
14,300円(税込)
2名～4名 ・ 17:00～23:00
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温かな雰囲気の中で“おいしい料理とお酒”をゆっくりと楽しんで
全国から取り寄せる豊富な日本酒や、酒蔵自慢の果実酒を存分に味わえる【酒蓋屋けん】。木の質感が心地よい落ち着ける店内で、おいしい肴とお酒をゆっくりと楽しめるお店です。常に新しい銘柄へと変わる日本酒は、常時50種類ほど取り揃えられ、その時にしか手らない貴重な一本がお目見えすることも。しかもその日本酒を含めた100種以上のお酒は、料理コースを注文しなくても飲み放題にできるというから嬉しい限り。もちろん、名物『あん肝グラタン』など人気の味わいを楽しめるコースもあり、しっかり楽しみたい時、軽く一杯飲みたい時とどんなシーンでもOK。今宵もおいしいお酒と肴で、寛ぎの時間を過ごしてみませんか？
- 3,000円
- 山形駅 徒歩15分
旬彩和食 ひとさじのシェフがオススメしています
全国各地の日本酒を豊富に取り揃えている和食居酒屋です。店主が日本酒にとても詳しくて、いろいろ教えてもらうことも多く、いつも勉強させてもらっています。料理は、工夫を凝らした酒の肴が中心で、どれもお酒と相性抜群。店内は温かみがあって居心地が良く、一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気なので、お酒が好きな人は気軽に足を運んでみてください。 他2件
◆食事のみコース 2500円～
2,500円(税込)
2名～8名 ・ 17:30～24:00
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港直送の魚介や旬の食材を使った和食を楽しむ居酒屋
手頃な価格で本格的な和食を楽しむことができるお店。旬の食材を使用し、季節を感じる料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。店内は賑わいながらも、落ち着いた雰囲気でゆったりと寛ぐことができます。お席も12名様までの座敷個室があり、食事会や宴会として利用できます。飲み放題付きのコース料理も。季節によって変わるメニューは品数も豊富で、中でも名物『伝助穴子』は、お造りの皮目をあぶった香ばしさがたまらない人気の逸品。ほかにも『和牛たたきのわさびおろし和え』という黒毛和牛のうまみをじっくりと楽しめる一皿もオススメです。『懐石風コース』では、お造りのほか季節の鍋もお楽しみいただけます。
- 5,000円
- 十三駅 徒歩2分
いやさかコース
3,500円(税抜)
4名～8名 ・ 17:30～25:00
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- プレミアム掲載店
恵比寿神社裏、大人のための隠れ家和食
和酒和食をコンセプトに、全国の名産地や市場より直送された旬の食材を、料理人の知識と経験で、遊び心を加えた粋な一品に仕上げます。 『刺身六種盛り』や『季節の土鍋炊き御飯』はぜひ注文したい看板メニュー。 アラカルトの他、四季折々の食材をふんだんに盛り込んだ各種コースは大変ご好評いただいております。 お酒も各地の日本酒を中心に焼酎や国産ウイスキー、日本ワインなど。 新政、十四代を始め田酒や飛露喜など。 ご接待に最適な完全個室はテーブル席と掘りこたつのお座敷席の2種類。ゆったりとしたカウンターもございます。 完全個室は人気となっております。早めのご予約をおすすめしております
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
旬を味わう 季節の贅沢コース 全9品
7,700円(税込)
2名～10名 ・ 16:00～23:30
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- プレミアム掲載店
店主と女将のおもてなしに身を委ね、豊かな旬食材のおいしさを五感で楽しんで
古今融合の技法を凝らした創作の和食を楽しめる【乙味 あさ井】。和食の古典と真摯に向き合う店主による、アイデンティティあふれる逸品が揃います。夜は、食材や予算に応じて選べるおまかせコースが3種類。季節感あふれるお造りや八寸、厳選牛のステーキから手打ち蕎麦まで、四季折々の厳選素材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。ゆったりと流れるコース料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた日本酒やワイン。料理に合う、バラエティ豊かな銘柄が揃います。カウンター8席の店内は、上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間。さまざまなシーンで何度も訪れたくなる、日本料理店です。
- 10,000円
- 13,000円
- 新栄町駅 徒歩5分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
丁-ひのと-昼限定コース
12,500円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～14:00
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- プレミアム掲載店
季節の食材を使用したおまかせコースを全身で堪能できる和食料理店
堺筋本町駅から徒歩3分。令和元年の5月にオープンした真新しいお店です。カウンター席のみの店内はゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出しています。【すぎまち】では季節の食材を使用した日本料理を味わうことができ、メニューは店主のおまかせコースのみ。関西を中心に全国各地から仕入れた旬の食材を使った料理を月替わりで堪能できます。カウンター越しに一品一品丁寧に作られ、調理風景や漂う薫りなど目や鼻でも料理をお楽しみいただけます。また、要相談でコースのお値段やコース内容を変えることもできます。少人数でのお祝い事や宴会で貸し切りも可能です。大切な方とのひと時を是非【すぎまち】でお過ごしください。
- 7,000円
- 15,000円
- 堺筋本町駅 徒歩3分
【店主おまかせコース】新鮮な魚介やお野菜をご堪能
8,800円(税込)
2名～6名 ・ 12:00～15:00
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＜駅近・半個室＞小さなお店で、ちょっといいもの少しずつ
【重要なお知らせ】 2025年3月より、コース料理を主体としたお店になりました。誠に勝手ながら単品メニューは以前より品数を限定させていただきます、ご了承ください。 名古屋市民の台所として発展した柳橋中央市場。歴史ある市場ビルの一角を改装した店舗は、こじんまりとしながらも居心地のいい空間。1階は調理場前のカウンター席。2階は半個室を備えたプライベートな空間。お料理は東海の地のモノを中心に、旬の食材を主役に季節料理の和食店。旬のいいものを少しずつ、沢山の種類を楽しんでいただくコースがおすすめ。こだわりの地酒と合わせて。
- 5,000円
- 名古屋駅 徒歩5分
【お食事のみ】歓迎会・送別会・女子会におすすめ！シェアして楽しく！季節の食材を頂く蒸籠蒸しコース
6,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～10名 ・ 17:30～22:30
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船橋で和バルデートやいつもと違うお店を探すなら♪ 和牛・ブランドポークでプチ贅沢
喧噪を離れて落ち着きたいときにピッタリ！ カジュアルに素材の違いを楽しめる大人の肉バル 肉デートに選べれるお店です。 お料理は素材の味を愉しむ、をコンセプトに創作料理を扱っております。 A5和牛は筑波の紫峰牛、厳選豚は千葉県産林SPFポークを１頭買い 地酒や生ビールもほとんど480円（税込528円）均一でカジュアルに楽しめます☆ ★☆土日もランチ営業始めました☆★ 税込850円～ 店内換気・感染予防もバッチリ！！
- 3,000円
- 京成船橋駅 徒歩4分
- 4人 が行ってよかった
- 接待/会食,飲み会他 にオススメ 他2件
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食材にこだわった串料理と新鮮な魚料理が楽しめる大人の贅沢和食居酒屋
新鮮な海鮮料理とこだわりの串焼きを楽しめる【焼き屋いで。】。「旬の味覚を贅沢に使った本格料理を堪能できる居酒屋」をコンセプトに毎日店主の目利きで選ばれた魚介類と、国産銘柄の串焼きをお出ししています。串焼きは20種以上ご用意しており、備長炭の香ばしい味わいです。個室からは庭園を楽しむことができ、デートはもちろん、会社宴会や接待と幅広くご利用頂けます。リーズナブルな価格で本格的な食事を楽しめる、居酒屋です。
- 1,000円
- 4,000円
- 西小倉駅 徒歩15分
【10/1～】【鶏尽くしコース】 8品 2500円(税込)※+2000円で90分飲み放題付
2,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～12名 ・ 12:00～23:00
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- プレミアム掲載店
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全国各地の地酒と、こだわりの食材を使って作る創作鉄板焼きを堪能
開放感あるオープンな造りでゆったりとした空間が自慢の【鉄板焼 MIKASAGI】。ランチは鉄板牛ステーキをメインとした『ステーキ御膳』を提供いたします。ディナーは創作鉄板焼をメインに、こだわりの肉、海鮮、旬野菜料理が楽しめます。中でも、群馬県産赤城和牛は濃厚な旨みをジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、お酒もすすむ味わいです。基本の塩コショウの味付けにプラスして、つけだれ・塩・ポン酢・にんにくしょうゆ・わさびなどソースのバリエーションも豊富。お席はカウンター席をメインに、テーブル席の半個室など少人数の宴会にもおすすめ。目の前で調理するのを見ながら、デートを楽しむのも理想的です。
- 5,000円
- 藤沢駅 徒歩3分
- 7人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
海鮮和牛ランプコース
8000円（税込）
2名～20名
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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懐かしい昭和レトロな小物に囲まれて、ホッと和める下町情緒
阪急東向日駅から徒歩4分。居酒屋【ちゃんがら】は昭和を感じるレトロな小物に囲まれて、『おでん』や『テッチャン』、『バクダン』などの昭和の時代から続く庶民の味を楽しめる店。カウンター8席のみのこぢんまりとした店内には、キャンディーズに吉永小百合のプロマイドや、40年以上前から未開栓のまま保管されているファンタグレープなどの怪しげなグッズが飾られています。自慢のトロトロ牛すじおでんを煮込むマスターは、吉本の芸人ばりに愉快なトーク、あるいはすべるトークで訪れる人をくつろいだ気分にさせ、日頃の疲れを癒やしてくれます。マスターの他に女性店長もいますので、女性一人でも入りやすく、リラックスして楽しめます。
- 3,000円
- 東向日駅 徒歩4分
- 1人のシェフがオススメ
よね政のシェフがオススメしています
懐かしい、昭和レトロな店内が特徴のお店です。
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沖縄の家庭料理と泡盛、民謡ライヴが楽しめるアットホームなお店
【民謡居酒屋かなさんどー】は、地元の食材を使用した沖縄の家庭料理が食べられます。おすすめは特製のタレをつけて食べる『海ぶどう』や、5時間かけてじっくり炊いた『テビチ（豚足）』。どこか懐かしく温かみのあるそれぞれの味わいは、飾らない家庭料理でありながら、どれも逸品揃いです。また、明るく広々とした店内の正面にはステージがあり、民謡ライヴを楽しめます。飛び入りなど生の三味線と一緒に歌ったり踊ったりもできるとか。アットホームな雰囲気満点！ 泡盛片手に自慢の料理を味わいながら沖縄の夜を満喫できるお店です。
- 3,000円
- 沖縄県国頭郡本部町大浜863-4 …
2時間飲み放題3,500円コース（10名様～）
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 10名～40名 ・ 18:00～23:00
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- プレミアム掲載店
ここ仙台の地で”宮城、東北の食材の豊かさを表現した鮨”でもてなす。
創業は2022年。創業当時は全国から最高の食材を集めていたが、現在は信頼する生産者、仲買を通じ独自のルートで、店主の地元石巻を初め、宮城、東北の最高の食材を8割以上も使用したおまかせが人気を呼び、ここでしか味わうことのできない鮨を求め、全国から客を呼ぶ人気店に進化した。シャリが鮨の８割以上を占めると考える店主が使う米は宮城県登米産のササニシキ。酢は同県柴田町の赤酢。塩やお茶は石巻、海苔は東松島の皇室献上海苔など調味料なども地のもので揃えるこだわりぶり。そんな大将のこだわりが詰まった鮨はまさにここでしか味わうことのできない、唯一無二の体験になるだろう。
- 10,000円
- 20,000円
- 青葉通り一番町駅 徒歩5分
【ランチ】 握りおまかせ8800円～
8800円（税込）
1名～2名 ・ 12:00～12:05
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日本全国の「うまい鮮魚とうまい酒」旬の逸品を堪能できる和食居酒屋。
東急大井町線「等々力駅」より徒歩4分。 旬の鮮魚や和食の職人が手掛ける料理をリーズナブルにお楽しみいただける海鮮居酒屋です。 お子様連れのご家族にも安心してご利用いただけるお席から、ご帰宅前の一杯に最適なカウンター席、宴会にもご利用いただける2階席のお座敷などシーンに合わせてお選びいただけます。 毎朝市場直送の食材はもちろん、日本酒などの地酒にもこだわった居酒屋です。 テイクアウト・デリバリーのサービスも開始！お気軽にお問い合わせください。
- 1,500円
- 等々力駅 徒歩5分
博多道場 渋谷店のシェフがオススメしています
等々力にある、創作和食が食べられる居酒屋【うおいちばん】がおすすめです。友人が経営しているお店で、普段からよく足を運んでいます。食材は毎朝築地から仕入れていて、刺身や寿司、ちらしといった海鮮メニューはもちろん、揚げものや煮物など幅広いメニューを楽しめるのが魅力です。コース料理も充実しているので、宴会などのご利用にも最適だと思います。また、日本酒のラインナップにもこだわっているので、お酒が好きな方にもぜひ足を運んでほしいお店です。
4,000円コース（7品目）
4400円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 17:00～22:00
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貯まる・使える 
