全国の創作和食グルメ・レストラン情報
創作和食グルメ情報が1631件見つかりました。グルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
四季折々のおばんざいと、スペシャリスト厳選のお酒をこだわりの空間で愉しむ
“日本酒とワインの饗宴、高級おばんざいで贅沢なひとときを”。福岡市西中洲【いつぼし】は、季節のおばんざいと、スペシャリストが厳選したお酒を提供している一軒。旬の食材・良質な食材を使った、その時期ならではのおばんざいを、『十四代』をはじめとした利酒師厳選の日本酒、ソムリエセレクトのワインと楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内には、調理の臨場感を間近で楽しめるカウンター席に、プライベートな個室を完備。食器・酒器までこだわりを散りばめた空間で、優雅な食の一時を彩ります。大人のデートや接待、女子会、家族とのささやかなお祝いと、多くのシーンに対応可。大切な人と足を運んでいただきたいお店です。
- 2,000円
- 12,500円
- 櫛田神社前駅 徒歩7分
日替わりおばんざい御膳
2000円(税込)
1名~14名 ・ 11:30~14:00
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ごま油を使わないので後味あっさり。旬の食材を天ぷらで味わい尽くす
天ぷらはもちろん寿司や会席料理など、日本料理を学んだ店主が切り盛りする天ぷら店。高級感溢れる店内で、敷居が高いと思われがちな天ぷらがリーズナブルに楽しめます。金沢から毎日仕入れる魚介や十勝牛、愛知を中心とした旬の野菜などを使った天ぷらは、ゴマ油を使わず、独自にブレンドした油で揚げるためあっさり。一品ずつ丁寧に揚げてくれるため、常にアツアツ、サクサクの食感です。また、ご飯と一緒に食べる天ぷらは少しパンチの効いた塩、コースで食べる天ぷらは食材の味を生かすため丸みのある味わいの塩と、独自にブレンドした2種類の塩を使い分けています。天ぷらが中心ですが、要望があれば鱧やフグなどの料理も用意してくれます。
- 1,000円
- 5,000円
- 砂田橋駅 徒歩5分
天ぷらコース【月】
4,000円(税込)
2名~16名 ・ 17:30~22:00
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旬食材による季節の料理を楽しめる、革製品のギャラリー&和食中心のカフェレストラン
和食と革製品の融合という難しいコラボレーションを実現した【KOTOWARI】は、六角通りから路地を折れた先にある隠れ家的一軒家です。一階は、美しいタイル張りの床に料理人と会話できるオープンキッチンのカウンター席とテーブル席を設置。二階には、テーブル席とプライベート感が増す座敷席を設けています。使い勝手の良さから、昼間はランチ目当ての方を始め、子どもと一緒にママ会が開かれることも。特別な時間を過ごせるディナーには、友人同士やカップル、女子会、家族または「ゆっくりお酒とご飯を堪能できる」と近隣の方からも好評です。外観は和風で京都らしさを出しつつも、入店すると一転。オシャレで個性的な非日常空間が広がります。
- 2,000円
- 4,000円
- 京都市役所前駅 徒歩5分
華(はな 女性限定)コース
3300円(税込)
1名~8名 ・ 17:00~22:00
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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四季折々の美味と美酒を愛で、ゆったりとした食事と出合える創作和食料理店
丁寧につくられた和食料理を、落ち着きのある空間で舌鼓を打てる【創作和処 兜】。イチオシは『赤鶏刺(タタキ)』で、鹿児島県産赤鶏薩摩の旨みが上品に引き出されています。店名を冠した『鯛兜の煮付け』は、甘辛く炊いてありお酒との相性が抜群です。日々仕入れる鮮魚を使った『刺身 五点盛り』もオススメ。料理に合わせた日本酒も多く揃えられており、さまざまなペアリングを楽しめます。店内は白を基調に、木をたっぷりと使った洗練された空間。接待や水入らずの会食に適した個室席も完備され、グループで利用しやすいテーブルやお一人様に好評なカウンターなども備わっています。
- 4,500円
- 大宮駅 徒歩2分
月曜日から木曜日 16時~18時までお得!「兜」トライアングルプラン登場
2,100円(税込)
1名~2名 ・ 16:00~19:00
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- プレミアム掲載店
外苑前にひっそりと佇む一軒宿で、厳選した『のど黒』や『和牛』の会席料理を愛でる
外苑前駅から徒歩1分。住宅街の中にひっそり佇む一軒家の【和食 猩々-shoujyou】は2017年夏にオープン。日常の喧騒を忘れる、和の趣きあふれる空間で「黒毛和牛」「のど黒」「伊勢海老」などの特選素材をメインに、四季折々の旬を堪能する月替わり会席を愉しめます。2名様から最大24名様まで、人数に応じて用意できる大小の個室はシンプルながらも格調高く、ハレの日や特別な機会にふさわしいプライベート空間となっています。料理に合わせる全国の地酒・地焼酎、ワインの品揃えも豊富で、年代を問わず幅広いお客様が満足できます。ビジネスでの接待や祝賀会などに最適なほか、デートや友人との食事でも訪れてみたい隠れ家です。
- 1,500円
- 8,000円
- 外苑前駅 徒歩1分
予約ランチ 4,500円
4500円(税込)
2名~24名 ・ 11:30~14:30
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- プレミアム掲載店
GINZA KUKI
銀座 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
発酵・熟成食品と旬の厳選食材を巧みに使った、体に優しい料理を心ゆくまで味わえる店
長野で80年超の歴史を持つ「ひかり味噌」がプロデュースするこちらの店では、発酵・熟成食品と旬の厳選食材を使った、体に優しいフルコースをいただけます。どの料理も仕込みから丁寧に手間ひまをかけ、とくに味噌や麹の使い方が絶妙。朝水揚げされたばかりの魚介類や、鮮度抜群の野菜など、食材本来の味を活かす名引き立て役になっています。お酒も全国の人気の日本酒や、希少なワインなど種類豊富にラインナップ。ナチュラルな和モダンテイストの店内は和やかな雰囲気に包まれ、きめ細やかなサービスも相まって、居心地の良さは抜群。記念日の会食や接待などの大切な席はもちろん、日常使いでもつい訪れたくなる店です。
- 12,000円
- 22,000円
- 銀座駅 徒歩2分
発酵と熟成をテーマにした食の美味しさを堪能季節のコース【和】
18,150円(税込)
1名~8名 ・ 18:00~22:30
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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- プレミアム掲載店
仲買人出身の店主が厳選した鮮魚と、魚に合ったお酒が味わえる、北千住の日本料理店
落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店【さかなや別邸】。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという店主の徹底ぶり。接待や会食、たまにの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。
- 8,000円
- 18,000円
- 北千住駅 徒歩3分
牛たんささ川 北千住西口店のシェフがオススメしています
北千住駅から徒歩4分と近い【さかなや別邸】。店内に入れば新鮮な魚介の数々に驚かされます。 他1件
【ランチ】平日限定4組 おまかせランチコース
5,500円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~13:30
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- プレミアム掲載店
季節感あふれる日本料理と全国のおいしい地酒。しっぽりとしたムード漂う大人の隠れ家
洗練された和の空間でゆったりと季節の料理と日本酒を堪能できる【器楽 ダイニングπ】。屋号のπは円周率のπのことで、ずっと続く円周率にちなみ「お店もずっと続くように」という思いが込められています。料理には旬の食材をふんだんに使用。素材の味を存分に味わえる四季折々の料理が並ぶ『おもてなしコース』でもてなしてくれます。信楽焼を中心とした器に華々しく盛付けられた料理は、目でも楽しめる逸品揃いです。日本酒は、店主自ら全国の酒蔵を巡り、実際に飲んで気に入ったものだけを提供するこだわりよう。料理とお酒をしっとりと楽しみたい、そんな時にオススメのお店です。
- 10,000円
- 北新地駅 徒歩3分
おもてなしコース
12,000円(税込) 9,900円 (税込)
2名~4名 ・ 18:00~23:00
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香櫨園駅徒歩2分! お座敷キッズルーム完備のくつろぎ空間で新鮮「朝びき鶏」を堪能
阪神本線「香櫨園」駅徒歩2分の好アクセスを誇る【心喜鶏趣 炭平】は、店名にある通り「心が喜ぶ」鶏肉料理を、くつろぎの空間で楽しめるお店。『焼き鳥』『チキン南蛮』といった定番人気メニューから、『もちと明太子のチーズ焼き』『アヒージョ』『パスタ』などバラエティに富んだ創作料理が味わえます。カウンターとテーブル席からなる1階と座敷席を備えた地階の2フロアがあり、地階座敷奥にはキッズルームも完備。お子さま連れでも安心して利用することができます。座敷席は貸切も可能で、宴会にも最適。飲み放題のコース料理もあります。コースはご予算に合わせて特別コースを組むこともできます。
- 3,500円
- 香櫨園駅 徒歩2分
【炭平】3,000円コース
3000円(税込)
4名~20名 ・ 17:00~23:00
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瀬戸内海の魚介類や香川県の食材を使った、オリジナルの創作和食に舌鼓
和食店のほか、パティシエとしても経験を積んだ店主が営む【旬彩真 和っか】のテーマは「和食をカジュアルに」。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介や、香川県のブランド食材であるオリーブ牛やオリーブ地鶏、オリーブ豚などを和食風にアレンジした、旬の彩り豊かな創作料理を提供しています。店内は梁瀬杉(やなせすぎ)の一枚板を使ったカウンターなど木の温もりが漂うあたたかな空間。店主が手作りしたという箸置きなどオリジナルの食器をそろえ、お客様への心使いも随所に感じることができます。また最近では、新鮮な魚介を華やかに盛り付けた「寿司ケーキ」をスタート。大切な方の誕生日やお祝いごとに喜ばれています。
- 6,000円
- 片原町駅 徒歩7分
定番の和っかコース
5,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~12名 ・ 17:00~23:30
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ゲストの“わがまま”に柔軟に対応。熟練の料理人が供する、こだわり料理を堪能できる
「大人がわがままを言える店」がコンセプトの【料神】。材料の用意があれば、ゲストの「あれが食べたい、これが食べたい」といった“わがまま”に柔軟に応じてくれます。店内は6席のカウンターと4卓のテーブルを用意する落ち着いた空間。カウンター席は純和風、テーブル席は洞窟をイメージした内装となっており、デートや接待、宴会などシーン毎に使い分けるのがおすすめです。料理のイチオシは『三味豚』、トンカツ、豚の角煮、生姜焼きの3つの味わいが1つの料理で楽しめる、お店オリジナルのメニューです。希少な「白金ポーク」や「秋川牛」、中々市場に出回らない珍しい魚など、上質な素材を熟練の技で調理。こだわりの和食を堪能できます。
- 7,000円
- 立川駅 徒歩5分
鮨 あき山のシェフがオススメしています
秋川牛と旬野菜を組み合わせた料理は、どれも美しく盛り付けられ、深い味わいが感じられます。創意工夫が凝らされた一皿に驚かされることも。柔軟な対応力がありリクエストにも快く応えてくれるため、心地いいひとときを過ごすことができます。
彩~旬の食材を御用意~
6600円(税込)
1名~4名
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- プレミアム掲載店
完全予約制のおまかせコースで日本の旬を満喫。記念日・接待など大切な日に最適なお店
巡る季節の美しさを五感で味わいつつ、大切な人との豊かな時間を過ごせる場所【ナ佳宵(なかしょう)】。メニューは完全予約制のおまかせコースを提供。地元・香川の食材や、博多長浜鮮魚市場から届く鮮魚など、日本各地より集う季節の食材を活かした料理を、和モダン空間で堪能できます。日本酒や果実酒など、酒もその時期ならではの珠玉のラインナップ。店内の落ち着いた雰囲気に加えて、テーブル席ではロールカーテンを用いることで、人数に合わせたプライベートな空間を提案可。大切な人とのひと時や記念日などの特別な日、接待などビジネスシーンにも信頼できる一軒です。
- 9,000円
- 古高松駅 徒歩5分
お酒もしっかり愉しみたい方おすすめコース(ドリンク2杯がついています)
6,000円(税込)
2名~18名 ・ 17:00~22:00
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- プレミアム掲載店
【六本木駅近】路地裏に佇む『日本酒好きの大人の隠れ家割烹』
◆天然岩牡蠣入荷しました ◇全国各地の旬の旨いものを存分に楽しめる創作和食料理と日本酒のお店 ◆ホタルイカ・のどぐろ・キンキ・大牡蠣・竹の子など旬の食材が届いてます ◇かわはぎ・蝦夷鮑など鮮度抜群の活魚を是非ご賞味ください ◆十四代各種・而今各種・新政・田酒・飛露喜・黒龍ほかプレミアム日本酒在庫多数 ◇超プレミアム酒 十四代 双虹 新政 黒龍 石田屋・仁左衛門 入荷しました! ◆飲み放題付きのお得なプラン 8800円〜
- 8,000円
- 六本木駅 徒歩2分
<カウンター席限定・120分飲み放題のみ>日本酒30種類+ビール・ハイボール・焼酎他が付いた限定プラン
2500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~6名 ・ 17:00~23:00
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産地にこだわったブランド肉を炭火焼きやレアで堪能。大小宴会、昼飲みもできる居酒屋
※店舗情報、メニュー内容等々、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーが最新です。 ※16名様以上で個室をご希望のお客様は、お電話にてご予約をお願い致します。 木のぬくもりに包まれた空間で食事ができる【肉十八番屋 虎ノ門店】。上質な肉を使った肉料理と、種類豊富なお酒が楽しめる大衆居酒屋です。店で人気の炭火焼きは『おまかせ炭火焼き5点盛り』がオススメ。熟練のシェフによる『牛タンレアカツ』は柔らかく、歯ごたえも楽しめる逸品。『牛ミスジのレアタタキ』は、赤身肉の柔らかさと特製ソースが絶妙。
- 900円
- 3,500円
- 虎ノ門駅 徒歩2分
<土日・祝日限定!>2時間飲み放題付き『虎ノ門限定3000円コース』
3000円(税込)
飲み放題付 ・ 4名~60名 ・ 11:30~22:00
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旬の素材で四季を彩る一品料理を、豊富な地酒と共に愉しむ【季節料理 根本】
【季節料理 根本】は旬の素材を有りのままに映し出し丁寧にそして手早く、手間隙を惜しまず独自の割烹スタイルを誕生させました。手軽なコース料理から本格会席料理まで、お客様ご自身が特にお召し上がりたい素材をお聞きしての特別コースもご用意させていただいております。真心のこもった料理に舌鼓をうちながら今宵ひととき、ごゆっくりお寛ぎください。
- 950円
- 6,500円
- 麹町駅 徒歩5分
京の韓国家庭料理 ハムケのシェフがオススメしています
市ヶ谷、四谷、麹町駅が使える立地にある懐石料理店【根本】。大通りから一本入った、閑静なエリアにあります。日本料理店で修業を重ねた料理人が、独自の割烹スタイルで腕を振るうお店です。きちんとした雰囲気の中で味わう、季節を感じる本格的な日本料理は接待にもおすすめ。夜のコースはもちろんですが、ランチも人気です。中でも鯖の味噌煮は絶品です。
<四季ライトコース>(食事物を外したコースです)
4,400円(税込)
1名~99名 ・ 17:30~22:00
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宮崎牛指定店で食す特選和牛や新鮮魚介、新鮮野菜を一皿に仕上げる匠の技を堪能
広電胡町停留所から徒歩3分、三越裏アーケード沿いにある【てっぱん 匠】は高い品質の特選和牛や新鮮魚介を使った絶品の一皿を堪能できるお店です。店内は一枚板のテーブルや太い梁が見える天井があり、木の温もりあふれる雰囲気。シェフとの会話を楽しむカウンター席に加え、テーブル席にはテレビも各、二台設置され、ご家族連れやお一人様でもゆったりと過ごせます。メインの鉄板焼きは脂が甘くしつこくない『特選宮崎牛A5ロース』や上質な肉のおいしさを味わえる『特選宮崎牛A5ヒレ』がおすすめ。またシェフの経験を生かし、お刺身、魚料理、揚物や洋食メニューなども豊富に用意しています。料理の味を引き立てるワインも充実の品揃えです。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩3分
匠コース(5500円)
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~12名 ・ 18:00~23:00
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自慢の“呉豆腐&逸品料理”。人気のフルーツ酒や焼酎と共に寛ぎのひと時を
福島駅より徒歩3分。好アクセスも魅力の【和魂】は、2010年の開店以来多くの人を魅了してきた創作ダイニングです。注目は、九州地方の郷土料理でもある、自家製「呉豆腐・ごどうふ」。店主の酒井氏が手間暇かけ、ニガリを加えずつくる豆腐で、その濃厚な大豆の旨み、もっちりプルンとした食感、そして温かくした時のトロトロ感がたまらないと、呉豆腐を目当てに訪れる人もいるほど。熱々の『麻婆呉豆腐』や『揚げ出し』、また、『冷奴』や『豆腐寿司』など、幅広い料理で堪能できます。他にも、新鮮な魚介類や逸品料理が用意され、毎日でも訪れたくなる味わいばかり。寛ぎの空間で楽しむ料理とお酒で、日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょう。
- 850円
- 3,500円
- 福島駅 徒歩3分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
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- プレミアム掲載店
旬の魚介を使った“大将のおまかせ寿司”に舌鼓。季節感を楽しめる寿司店。
大将の永田氏によるおまかせの寿司を楽しめる【神田 宇廼丸】。その日仕入れた旬の食材の新鮮な味わいを堪能してもらう為、メニュー表は用意していません。日本橋の【宇廼丸本店】から暖簾分けした寿司店で豊洲市場を中心に、福岡県や佐賀県、石川県、島根県で水揚げされた魚介を仕入れています。季節や状態に合わせて味付けや下処理を変え、同じ魚でも違った味わいに仕上げて提供。「季節感を楽しんでもらいたい」との思いから、夏には『枝豆豆腐』冬にはあん肝を柔らかく煮込んだもの等、多彩な一品料理もご用意。夜は18700円のお任せ握り(ドリンク代別) も選べます。昼の予約は承っていないので直接お越し下さい。
- 2,500円
- 18,700円
- 神田駅 徒歩7分
てんぷら 近藤のシェフがオススメしています
本マグロの中トロと赤身が、もうね、最高。口に入れた瞬間にとろける感じというのかなぁ。アナゴ、煮蛤、締めものといい、江戸前らしい仕事もしっかりしてますよ。
おまかせ握り (18,700円~)
18700円(税込)
2名~4名
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兵庫県産の食材をふんだんに。リーズナブルに割烹を楽しめる和食居酒屋
三宮駅から徒歩3分。ビル2Fにお店を構え隠れ家感のある【季節の創作和食 季んぐ】。オーナー自ら市場に出向き、季節に合わせた旬の食材を仕入れています。兵庫県産の食材にこだわり、明石・淡路の海の幸や丹波の山の幸を厳選。さらに、お酒は灘の酒蔵のものを用意。日本酒は鮮度を保つために1合瓶で仕入れ、15種類ほど常備しています。店内は、木を基調とした温かく落ち着いた雰囲気。オープンキッチンでは、調理している様子を目の前で堪能できます。テーブル席、広めにスペースを取っているためゆったり食事を楽しみたい方にピッタリ。兵庫県の休業要請に従い5月31日まで休業しております。
- 5,000円
- 三宮駅 徒歩3分
1番人気【季んぐコース】
4,000円(税込)
6名~25名 ・ 17:30~20:00
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- プレミアム掲載店
価値のあるものを。感動できるものを。名古屋・丸の内のワインも愉しめる日本料理店
厳選食材を使用した逸品が人気の日本料理店。四季折々の素材が持つ本来のおいしさを最大限に引き出すため、創意工夫を凝らした一皿一皿を提供している。日本料理店ながらソムリエがおり、日本酒や焼酎はもちろん、カリフォルニアのワイナリーを実際に旅して選び抜いたワインも豊富に取り揃え。中でも、現地で厳選した「Beringer(ベリンジャー)」は、一飲の価値がある特別な一本。食材と同様に店主が惚れ込んだ希少性の高いカリフォルニアワインを中心に、料理との至高のマリアージュが愉しめる。
- 8,000円
- 20,000円
- 久屋大通駅 徒歩4分
昼の席 おまかせミニコース 8,800円~
8,800円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~14:00
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七輪で特選牛や鮮魚を炙り焼き。『まんだら とんちゃん』や『シーザーサラダ』が人気
名駅犬山線、江南駅から車で約5分のところにある【旬の炙り焼き 曼荼羅舎】。七輪で焼き上げる新鮮な魚介や、こだわりの特選牛を堪能できるお店です。なかでもおすすめは、名物の『まんだら とんちゃん』。自家製ダレ(塩or味噌)につけた旨味たっぷりの豚ホルモンで、しっかりとした歯ごたえがくせになります。炙り焼きの他、一品料理なども豊富。一番人気の『ベーコンとカリカリチーズの温玉入シーザーサラダ』は、カリカリ・とろぉりなど、様々な食感を楽しめるメニューです。焼酎だけで40種以上と、お酒類も豊富に取り揃えがあります。完全個室も、ゆったりカウンターも、25名入れる大部屋もあるので、一人でも、大勢でも楽しめます。
- 1,000円
- 3,000円
- 江南駅
4400円コース→3168円に!
3168円(税込)
2名~4名
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- プレミアム掲載店
ダイニング割烹 にし田
奈良市 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
美味しいのその先へ。丁寧な技術とセンスで魅せる「創作」割烹料理。
【ミシュランガイド奈良2022年特別版掲載店】良い食材が美味しいことは、当たり前。その先にある、新しさと満足感を追求する、ダイニング割烹 にし田。和食の基本をひときわ丁寧に、一つ一つ心を込めて調理。四季折々の厳選食材を使い、匠の技術によって食卓を彩る一皿を創作。訪れる度に新たな美味しさとの出会いを体験できる。割烹料理店として、宴会や接待などの宴の場はもちろん、ダイニングとしてご家族でのお食事でも利用可能。
- 7,500円
- 14,000円
- 尼ケ辻駅 徒歩5分
【ランチ】8250円コース
8,250円(税込)
2名~6名 ・ 11:00~13:00
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- プレミアム掲載店
落ち着いた雰囲気で、特別な時間を。お一人様でも大歓迎!!
八王子市三崎町の一角、ビル地下1階に佇む【湧月】 これまで肉割烹として営業してきた湧月は、和食を主軸とした創作和食店として新たに歩み始めます。 当店ではコース料理を中心に、季節の食材を用いた内容をゆっくりとお楽しみいただけます。 店内は、会話を大切にできる静かな空間づくりを意識し、 料理だけでなく、過ごす時間そのものを心地よく感じていただけるよう整えています。 当日のご来店にも対応しておりますが、 その際はおまかせコースでのご案内となります。 その他の単品メニューもご用意しております。 皆様のご来店お待ちしております。
- 8,000円
- 八王子駅 徒歩4分
湧月コース
5500円(税込)
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- プレミアム掲載店
石ヶ辻 ゆいの
カウンターは幅広の一枚板 日本で初めて漣(さざなみ)デザインを施した天井板のもと、 料理人との一体感をお楽しみください。 この道30年の料理人の丁寧な仕事 その日仕入れた食材で瑞々しい和の 献立をえがきます。
- 3,700円
- 13,000円
- 大阪上本町駅 徒歩3分
串の坊 あべのハルカスダイニング店のシェフがオススメしています
大阪府大阪市にある【佳味 和光菴】は、洗練された和の空間で選び抜かれた食材を使った和食がいただけるお店。店内は完全個室となっているので、周りに気兼ねすることなく食事が堪能できます。振舞われる料理はお任せのコース仕立て。その日仕入れた一番の食材を使い、料理長が卓越した技を振るいます。できあがった料理は、目をも奪われる美しさ。まさに芸術といっても過言ではありません。口にすれば、素材本来の力を活かした豊かな風味にうっとり。接待やお祝いごとの席などにふさわしい一軒です。
[昼席]紬 つむぎ
3850円(税込)
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季節を感じる本土産の新鮮魚介。40種を超える日本全国の銘酒が楽しめる居酒屋
旬にこだわり、その日の朝に福岡の鮮魚市場で競りにかけられた鮮度抜群の魚介を空輸している【日本酒×魚 魚ぽぽ】。北海道から九州まで、本土各地の旬の海の幸をおいしく楽しめます。ほかにも、食べ応えある沖縄特産の大きな車エビの串や、ぐるぐん唐揚げ、ナポリタンやオムライスなど、バラエティに富んだ料理が用意されています。豊富なアルコールメニューも特長で、田酒(青森)、而今(三重)などの料理に合う日本各地の銘酒を40種以上揃えているほか、原料や地域ごとの味わいを楽しめるクラフトビールを常時8種、季節の恵みを感じる20種超の果実酒など、通好みの一杯から女子に人気のカクテルまで、幅広く楽しめます。
- 4,000円
- てだこ浦西駅 徒歩99分
【120分飲み放題付】◇ぽコース◇全8品3850円(税込)
3850円(税抜)
飲み放題付 ・ 4名~70名
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