北海道の訪日外国人におすすめ創作和食のお店
北海道の訪日外国人におすすめのお店
北海道の＜創作和食 訪日外国人におすすめのお店＞の一覧リストです。訪日客に人気の料理から”和”を感じる粋なお店まで、全国の外国人ウエルカムのお店を紹介します。訪日客向けグルメサイト「SAVOR JAPAN」に掲載されている、外国人のおもてなしに積極的なお店をラインナップ。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
時間をかけて熟成。濃厚な旨みと、口の中で溶けていく食感、余韻とも格別の逸品『マグロ握り』
瞬間的に印象付けるような強い“剛”の旨みは、インパクトが強い分、くどくなりすぎないような絶妙なタイミングで引き、優しい“静”の旨みは、お出汁とともに、ゆっくりと長い時間をかけて身体に染み渡たらせていきます。【鮨にえばな】の「静長剛短」の鍵は“水にあり”。素材に合わせた抜水度で凝縮された“剛”の旨みと、硬度0の超軟水によるクリアな出汁の香りが引き立つ”静“の旨み。様々な旨みを季節の食材と共にお楽しみください。
- 28,000円
- すすきの駅 徒歩3分
鮨おまかせコース
24500円（税込）
1名～8名 ・ 19:00～21:00
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