銀座でワインが楽しめるお店鉄板焼き
銀座でワインが楽しめるお店
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特定の産地にこだわり、料理に合うワインをソムリエがセレクト
厳選した神戸牛を、紀州備長炭を敷いた特製の炉釜で焼き上げる『神戸牛炉釜ステーキ』が看板メニュー。火元は900度、炉釜の温度は180度を保ち、遠赤外線でじっくりと火を入れることで、表面はサクサク、中はしっとり柔らかく仕上がります。炭火独特の香ばしい風味も美味しさの秘訣。シャトーブリアン、サーロイン、フィレ、ランプ、イチボなど、各部位の食べ比べも楽しみです。フレンチをベースとした繊細な料理の数々も秀逸。オマール海老やキャビアなど、高級食材を使った贅沢な逸品が供されます。店内には、ライブ感あふれるカウンター席のほか、洗練された個室も完備。非日常の美空間で、優雅なひとときに酔いしれてみませんか。
- 27,000円
- 銀座一丁目駅 徒歩1分
- 2人のシェフがオススメ
東麻布 不風流のシェフがオススメしています
銀座にある「神戸牛炉釜ステーキ専門店」です。本場でフレンチを学んだという実力派の平田シェフがつくり上げる料理と、数々の有名ステーキ店を成功させてきた菅井シェフがつくる炉釜焼専門の焼物は格別の味わい。シンプルに素材の旨みをじっくり堪能できる『炉釜ステーキ』は必食です。「神戸牛」の香り、旨みを存分に楽しめます。 他1件
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- プレミアム掲載店
黒毛和牛や高級魚介に合う世界のワインを厳選。レアな銘柄も豊富
美しく磨かれた鉄板に、鮑や伊勢海老、黒毛和牛が登場し、芳ばしい音や香りとともに絶品の一品になる…。【銀明翠 GINZA】は、五感で料理を味わう、鉄板焼ならではの贅沢を楽しめるお店。GINZA GREEN8階にある店内には、和モダンのラグジュアリー感が漂い、大人がくつろぐのにぴったりの空間です。個室と半個室もあり、接待や会食の利用も快適。昼・夜ともにコース料理が基本で、季節ごとの大地と海の恵みが、料理人の華麗なパフォーマンスとともに、至福の味わいとなって供されます。銀座の高級店ながら、総料理長の綾部シェフを中心とする接客は、気どりがなく真心のこもったもの。安心して楽しめる雰囲気も大きな魅力です。
- 7,000円
- 15,000円
- 銀座駅 徒歩5分
菫 ーSumireー お肉中心コース
16000円（税込）
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銀座駅4分、個室・半個室完備の大人の隠れ家。黒毛和牛サーロイン・A5宮崎牛を堪能
銀座駅から歩いて2分ほどのビルの5階に店舗を構える、大人の隠れ家【左舞璃菜 鳳】。上質なA5黒毛和牛をはじめ、上質なお肉をリーズナブルな価格で提供しているお店です。A5「宮崎牛」霜降り肉や、プレミアム黒毛和牛のサーロインなど、厳選されたお肉を贅沢に楽しむ、すき焼き・しゃぶしゃぶは格別。ボリューム満点のコースは、追加オプションとして飲み放題付きでも楽しめるため、接待や宴会にも最適。満足度抜群の食べ放題コースも必見です。高級感溢れる店内には、カーテンで仕切れる半個室席、8～20名利用できる喫煙可能な個室を完備。貸し切りにも対応可能です。銀座での特別な夜に、ぜひご紹介したいお店です。
- 1,500円
- 3,500円
- 銀座駅 徒歩4分
単品飲み放題 120分
2,200円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～36名 ・ 11:00～22:30
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フランス産やイタリア産を中心に熟成肉や魚介に合うワインを厳選
東京・銀座にある美食家たちの隠れ家【銀座 和縁】。高級ホテルのレストランシェフを長年務めた宮地康夫シェフが、2014年にオープンしたお店です。幾多の食材にふれてきた宮地シェフを独立に駆り立てたのは、熟成肉との出会い。40～70日ほど風を送り水分をとばしたドライエイジングの熟成肉に感動したのが、自店を持つきっかけでした。その凝縮した旨みを伝える料理法は、21mm厚の鉄板で焼き上げるステーキ。『熟成牛味比べコース』などで、極限までおいしく熟成された銘柄和牛の旨みと芳醇さに酔えます。鮑や伊勢エビの鉄板焼も、素材の旨みを閉じ込めた絶品の皿です。
- 5,000円
- 10,000円
- 銀座駅 徒歩5分
カウンター限定【厳選エイジングビーフステーキコース】8980円
8980円
1名～8名
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- プレミアム掲載店
ウルフギャング・ステーキハウスの品質、熟成、焼きにこだわった極上ステーキ
ウルフギャング・ステーキハウスで培ったノウハウと、世界観を取り入れながら、世界展開を視野に開発された新ブランドです。コースは、ライブ感あふれる鉄板を前に楽しむ「CHEF'S TABLE 」をテーマにした3種をご用意しました。個室では、900度のオーブンでダイナミックに皿ごと焼き上げたプライムステーキなど、ウルフギャング・ステーキハウス自慢のアラカルトメニューを提供します。
- 15,000円
- 30,000円
- 銀座駅 徒歩5分
EXEPERINCE LUNCH COURSE
15,400円(税込)
2名～8名 ・ 11:30～16:30
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- プレミアム掲載店
種類豊富なドリンクもお楽しみいただけます。
料理長厳選の良質な黒毛和牛をはじめ たらばカニや伊勢海老など全国より厳選した新鮮な魚介類や季節野菜 素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼きを 厳選のワインや日本酒と共に心ゆくまでご堪能くださいませ。 ご接待にも使える個室と、目の前で料理人が 腕を振るうカウンター席、シーンに合わせて ご利用くださいませ。 飲み放題付コースやランチのご予約も承ります。 お気軽にご相談くださいませ。
- 3,000円
- 10,000円
- 銀座駅 徒歩3分
ランチタイム［厳選黒毛和牛ハンバーグステーキ御膳］肉質・味・風味・色合い共に上質の黒毛和牛ハンバーグ
3200円（税込）
11:30～14:00
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- プレミアム掲載店
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仔羊のTボーンステーキ
鉄板焼スタイルのフランス料理を味わえる【ビストロjeujeu 銀座コリドー店】。看板メニューの『オマール海老の鉄板焼き レモンバターソース』は、新鮮なオマール海老を鉄板で焼きあげるプリプリとした食感が威力的な逸品。鯛から取っただしを加えたレモンバターソースが、おいしさにより一層の磨きをかけています。クリームソースと香ばしいリゾットの抜群の相性を満喫できる『鉄板で！クリームソースの焼きリゾット』もぜひ味わいたい一皿です。店内は、フランスの街角を彷彿とさせるおしゃれな空間。料理人のパフォーマンスを間近で見られるカウンター席や、ゆったりと友人や恋人との語らいを楽しめるテーブル席も完備されています。
- 1,100円
- 4,000円
- 銀座駅 徒歩5分
【２時間飲み放題】jeujeuのこだわりコース☆魚介たっぷりブイヤベース☆サーロインステーキ☆全７品
5300円（税込）
飲み放題付 ・ 3名～12名 ・ 15:00～23:00
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- プレミアム掲載店
まとい銀座
銀座 ・ 日本料理・懐石・会席 、鉄板焼き
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- プレミアム掲載店
世界のトップ銘柄が揃い、世界的ブランド牛がさらに味わい深く！
1972年創業の神戸の鉄板焼店【ビフテキのカワムラ】の銀座店が2025年、移転リニューアル。関東初上陸の名店としての風格はそのままに、個室が充実したリュクスな空間で、世界的なブランド牛「神戸ビーフ」の本物のおいしさを供しています。昼・夜とも、神戸ビーフとそのルーツである但馬ビーフを堪能できる豊富なコースを用意。最上等級の中でも希少な雌牛を選りすぐっているので、美しい霜降り、上品な旨みと柔らかさが極上で、ドラマチックな美味にひたれます！カウンターテーブルと全個室に専属シェフがつき、五感に響く調理技を披露する趣向も人気。記念日やお祝い事、接待や会食などに加え、東京旅行中の銀座グルメにも素敵な一軒です。
- 9,000円
- 25,000円
- 銀座駅 徒歩2分
特選但馬ビーフステーキコース＜雌牛＞
16500円（税込）
1名～9名 ・ 17:00～22:00
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- プレミアム掲載店
厳選されたワインやシャンパンを、料理に合わせてセレクト
ミシュランガイド2019特別版に掲載された、名古屋【肉屋 雪月花】を筆頭に、様々な肉料理店を18軒率いる“肉師”田中覚氏が、名店連なる東京銀座6丁目に、満を持して【肉屋 田中 銀座】をオープンさせました。肉に精通した熟練の目利き職人である肉師が選ぶ「飛騨牛」「近江牛」「仙台牛」、そして超希少な最優秀賞「神戸牛」に純但馬系特産「松阪牛」。日本が誇る極上和牛のつくり手から生命を受け継ぎ、丁寧にじっくりと焼き上げる『ステーキ』をメインに、四季折々の食材で織りなされる肉割烹スタイルは、どの一皿も見逃せない至福の逸品ばかりです。ソムリエが選ぶ上質なワインと共に、食の喜びをぜひ、噛みしめてみてはいかがでしょう。
- 50,000円
- 銀座駅 徒歩2分
銘柄和牛ヒレコース
28000円
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250種400本以上のワインが揃い、魅惑のマリアージュに誘う
銀座の隠れ家的名店【かいか】は2004年の創業以来、国内外のゲストを魅了する鉄板焼き店。交詢ビル4階に京都の名工が手がけた数寄屋づくりの空間を設え、銀座の華やぎと和の風情の中、折々の最高級食材で彩る鉄板焼きを供しています。昼・夜とも、黒毛和牛・活鮑や伊勢海老・旬食材を軸とした多彩なコースがあり、素材のおいしさを巧みな焼き技で引き出したシンプル＆美味な逸品が続々登場。400本を超えるワインコレクションも圧巻で、魅惑のペアリングが叶います。調理のライブ感が楽しいカウンター席、完全個室と半個室があり、記念日やお祝い事、接待など幅広いシーンに対応。和やかな雰囲気も魅力で、銀座グルメを自然体で満喫できます！
- 12,000円
- 25,000円
- 銀座駅 徒歩3分
三陸大船渡まるしちのシェフがオススメしています
東京メトロ各線「銀座駅」近く、交詢ビルの4Fにある高級感のあるお店です。鉄板で味わう贅沢なお肉とソムリエセレクトのワインを合わせ、ゆったりとした大人のひと時を楽しめる上質な雰囲気。外観は数寄屋づくりになっており、洗練されたモダンさを感じさせてくれます。お肉は銘柄牛にこだわり、野菜や魚介も旬の食材を中心に厳選。臨場感のあるカウンター席だけでなく個室も完備されているので、会食や接待などビジネスの場にもふさわしい名店だと思います。
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料理や、色々なシチュエーションに合わせられるワイン
【1964年創業】銀座7丁目の隠れ家で味わう至高の鉄板焼きでおもてなし ■最高峰の肉体験：松阪牛 販売店指定証が証す【最高級・松阪牛】を堪能 とろける霜降りと本物の旨味を、最高の状態でご提供します ■五感で楽しむ職人技 全席が熟練シェフの技を間近にする特等席 目の前で焼き上げる音と香りのライブ感、素材を活かす火入れはまさに芸術です ■厳選食材とワイン 活伊勢海老や鮑、ソムリエ厳選ワインと共に心に刻まれる贅沢な時間を ■伝統の信頼と空間 花椿通り沿いに佇む昭和レトロな空間 銀座で築いた伝統のおもてなしで大切な方のお祝い事・アニバーサリー・接待を彩ります ■手土産・ギフト 特別な日を彩るローストビーフや和牛味噌漬け・気の利いた手土産に最適な焼き菓子・特製カレー 大切な方へ、至福のひとときを贈りませんか
- 20,000円
- 銀座駅 徒歩6分
特撰黒毛和牛サーロインステーキ・お好みの海鮮料理を堪能『シェフコース』：全8品
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貯まる・使える 
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