麻布十番でコースメニューがあるグルメ・レストラン
麻布十番のコースにおすすめの焼鳥・串焼きグルメ情報が2件見つかりました。麻布十番のグルメ情報から気になる焼鳥・串焼きのお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
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2016年のオープン以来、数多の美食家から高い評価を得てきた【焼鳥茜】が、2025年2月に店名を【酉囃子】と変え、麻布十番でリスタート。世界に羽ばたく焼鳥を目指して新たな挑戦を試みています。その一つが炭と薪の二刀流。鶏の皮などパリッと香ばしく焼き上げたいものは炭火で、野菜や鶏もも肉のようにしっとりジューシーに仕上げたい場合は薪の火でと、食材の特質に合わせて使い分ける熱源の扱いも見事。焼き台の高さを変えたり、炭の組み方で調節する火入れの技も秀逸です。また鶏肉も、従来の秋田比内地鶏とあいち鴨に加え、淡海地鶏や黒さつま鶏の黒王など数種類を揃え、毎日2～3種を提供。鶏違いで同一部位を食べ比べる趣向も楽しみです。
- 15,000円
- 麻布十番駅 徒歩7分
おまかせコース
13000円
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