山形県で食通の人が喜ぶお店で接待・会食イタリアン・フレンチ
山形県で食通の人が喜ぶお店 │ 接待・会食で喜ばれるお店特集
山形県での接待や会食 に最適なお店をご紹介します。大切なお客様との接待や会食におすすめの店が満載です! お店選びに欠かせない個室有無や予算、支払い方法などお好みの条件でも検索ができます!山形県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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シンプルかつ挑戦的な料理が人気の秘訣です
奥田政行シェフの料理を支えるのは、庄内への熱い思いです。開店以来、庄内に暮らす生産者のもとを訪ね歩き、食材の持ち味を最大限にひきたてる料理を生み続けてきた【アル・ケッチァーノ】。たとえば、後藤勝利さんの『藤沢カブと山伏ポークの焼畑風』や『丸山さんの羊のグリル』など、生産者の顔が見えるメニュー名も、奥田シェフの特徴です。それらの逸品で表現されているのは、ソースを極力使わず、食材の持つ旨みを掛け合わせていくことによって、1+1が5になるような独自の調理法。この奥田シェフの料理を求めて、国内外から食通たちが庄内に駆けつける、ここで食事をすること自体が特別な体験となるような名店の一つです。
- 2,800円
- 10,000円
- 鶴岡駅
てのしまのシェフがオススメしています
奥田さんと先日久々にお会いしてその想いの深さに改めて触れました。ローカルガストロノミーの先駆者だと思います。 他5件
ランチAコース(11時30分または13時30分 入店)
5500円
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とろけるような柔らかさ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』
カフェのような空間で、気張らずカジュアルにフレンチを楽しめる【ラミ・デュ・ヴァン・エフ】。「気軽にフレンチを楽しんでいただきたい」というオーナーシェフの思いから、コース料理ではなく、アラカルト中心のメニュー構成となっています。旬の野菜をたっぷりと取り入れた前菜、その日に水揚げされた新鮮な魚やブランド牛を使ったメイン料理、そしてリーズナブルな値段のワイン。ナチュラルテイストの落ち着いた店内は、普段使いのデートや女子会、友人との歓談にピッタリです。カウンター3席のほかに、厨房の目の前は立ち飲みスペースになっており、一人飲みや2軒目利用など、ワインを1杯、軽くひっかけるような使い方もOK。
- 3,000円
- 6,000円
- 山形駅 徒歩20分
イザカ屋 すみれのシェフがオススメしています
気軽なビストロの雰囲気で、本格的なフレンチ・イタリアンを楽しめるのが、山形市七日町にある【ラミ・デュ・ヴァン・エフ】。落ち着いて食事を取りたい時はもちろん、アラカルト中心に楽しめるので、ちょっと立ち寄ってワインを一杯といった使い方ができるのも魅力です。
カジュアル シェアコース
4400円(税込)
3名~20名 ・ 18:00~22:00
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