シェフがオススメする飯田橋・四ツ谷・神楽坂の中華のグルメ・レストラン
飯田橋・四ツ谷・神楽坂の中華グルメ情報が15件見つかりました。飯田橋・四ツ谷・神楽坂のグルメ情報から気になる中華のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
伝統的な四川料理の奥深い香りや辛味を楽しんでください。
オーナーシェフの菊島弘従氏は、四川料理の名店【銀座 趙楊】の出身です。20歳から趙楊氏に師事し、新橋店、六本木店、銀座店と長年に渡りその技を間近で学んだ数少ない日本人シェフのひとりです。毎年、四川省に足を運び、本場の調理技術や食材に触れ、新しいレシピ作りにも取り組んでいます。お任せ料理はお客様の意向を取り入れ、話し合いながら作り上げていく内容になります。お野菜だけで作る精進料理や医食同源に基づいた薬膳料理、乾物料理なども得意とする。
- 25,000円
- 四谷三丁目駅 徒歩3分
匠 進吾のシェフがオススメしています
どの料理も、旨みと香りが凄くいいんですが、辛い。その辛さを流してくれるのが紹興酒。これが相性抜群で、脳が欲するというか、やみつきになります。 他5件
【おまかせコース】全8品 22,385円(税・サ込)
22385円（税込）
2名～4名
空席
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今日
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19 金
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20 土
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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シェフの感性とテクニックで、和の食材があっと驚く中華に変貌
赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして一般的な酢豚とは一線を画します。〆サバも花椒のソースと合わせたり、サンマも身を燻製にして春巻きに仕立てたりと、登場するどの料理も中華のイメージを軽々と超越。開店からまだ1年足らず。この店の動向に目が離せません。
- 1,500円
- 7,000円
- 神楽坂駅 徒歩5分
はし本のシェフがオススメしています
神楽坂の周佳奈裏路地にあり、こぢんまりとした隠れ家風の中国料理店、落ち着いた雰囲気で四川料理をベースにした中国料理が楽しめます。オススメは、ストレート細麺で絶品の『坦々麺』。大盛りダブルで食べたくなります。
他1件 -
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- プレミアム掲載店
和のエッセンスで彩られた中華料理。異なる魅力を湛える日中食文化の未知なる融合
「日本人がつくって、日本の方に提供」をコンセプトとする中華料理店【の弥七】。火と油で重層的に旨みを加える“足し算”の中華料理と、素材そのものの持ち味を活かす“引き算”の和食。まったく方向性の異なる両者の融合を、さまざまな工夫や技術で実現しています。たとえば味のベースとなるスープは、動物性の中華出汁に昆布や鰹を加えたもの。力強い旨みを残しつつ、食材の魅力も引き出す絶妙な配合は、無数の試作を繰り返してたどり着いた自信作です。毎日築地に赴いて厳選する鮮魚や野菜など、素材選びにももちろん妥協なし。ともに素晴らしい食文化を持つ日本と中国。両者の良いとこ取りで仕上げる、次世代の中華料理なのです。
- 1,500円
- 14,000円
- 四谷三丁目駅 徒歩5分
ラ・ボンバンス La BOMBANCEのシェフがオススメしています
初めて訪れたときに、和食風のお弁当が出たのには驚きました。「あれ、ここ中華だよな？」と。色があり、華やかで、料理人の“魂”を感じるお料理です。 他1件
【おまかせA】季節の食材コース 全8品
19800円（税込）
1名～16名
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[四谷三丁目]雲南の伝統料理汽鍋と米線を楽しむ 2H飲み放題付中華コース3000円(税込) 半個室～26名様迄 貸切60～着席100名様 立食150名様
【丸ノ内線 四谷三丁目駅 4番口から徒歩2分】 中国西南部に位置する雲南省の伝統料理を気軽に楽しめる 辛味と酸味を兼ね備えた滋味豊かな料理をご堪能あれ ◆2H飲み放題付コース3000円～ 【お馴染み中華コース】3000円（税込） 【昆明満足コース】4000円（税込） 【雲南尽くしコース】5000円（税込） ◆雲南伝統料理 水を一切使わず蒸気を循環させることにより蒸し煮した『汽鍋』 自家製米粉麺を用いた麺料理『伝統過橋米線』 他にも王道中華料理などを多数ご用意しております ◆明るく開放的な空間 会社の部署宴会などに最適！26名様個室完備 大人数宴会に！店貸切60～着席100名様、立食150名様 ※上記価格は全て税抜
- ～ 999円
- 2,000円 ～ 2,999円
- 四谷三丁目駅
- 2人のシェフがオススメ
【2時間飲み放題付】お馴染み中華コース〈全8品〉
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【～エポックメイキングな中華料理を楽しむための答えがここに～】 華やかな空間と最良のおもてなし 神楽坂で大人のための新しい中華をご堪能ください♪
☆中華にワインを☆ 日本ソムリエ協会認定ソムリエが選んだ、結華楼の料理に合ったワインをご堪能下さい！ 丸二日間煮込んで完成させる絶品スープに、作り置きはしないという徹底したこだわり。 薄くしなやかな皮、溢れ出す濃厚なスープと具材が奏でる珠玉のハーモニー。 結華楼名物《神楽坂小籠包》ぜひ一度、ご自身でその味わいを体感してください。 ■各種コースご用意しております■ 本格中華ランチコース・ランチビュッフェコースは当店の大人気コースです◎ ディナーコースも豊富にご用意しております。 【接待・会食】に最適な個室、オープンキッチンでシェフたちの動きも楽しめる 広々としたダイニングスペースは【デート・ママ会】にもぴったりな空間♪ 洗練された上質な空間で本格中華を心ゆくまでお楽しみください。
- 4,501円 ～ 5,000円
- 飯田橋駅
【本格中華ランチコース】人気の小龍包・フカヒレスープ等7品（平日限定お料理のみ)
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貯まる・使える 
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